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詞條說明
天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司,我公司設立電子商務、餐飲連鎖、倉儲中心,三大業務版塊,不斷深耕,自主創新發展壯大。是一家集餐飲咨詢、餐飲連鎖、項目孵化、互聯網推廣四位一體的綜合型企業。 蟹鑲橙 浙江杭州傳統名菜。創于南宋,流傳至今。以蟹黃、蟹肉為主料煸炒后鑲入橙子中蒸制而成。成菜色艷形美,橙香蟹肥,風味*特,后味醇濃。 原料:凈蟹膏肉200克、雞蛋2個、鮮橙10個、豬肥膘肉、凈荸薺各25克精鹽3克
搭配禁忌:螃蟹與茶不能同食,同食會產生有毒物質。 螃蟹與花生不能同食,同食易導致腹瀉。 螃蟹與土豆不能同食,同食易引發 螃蟹+冬瓜 功效:兩者搭配同食有養精之效 材料:花蟹1只,冬瓜100克,姜片、蔥花各少許 調料: 鹽3克,雞粉2克,胡椒粉、料酒、食用油各適量 做法: 1花蟹處理干凈,切成小塊;冬瓜洗凈去皮,切厚片。2鍋中注油燒熱,下入姜片,大*香,倒入冬瓜片,略炒片刻,再倒入花蟹炒勻,淋入
天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司,我公司設立電子商務、餐飲連鎖、倉儲中心,三大業務版塊,不斷深耕,自主創新發展壯大。是一家集餐飲咨詢、餐飲連鎖、項目孵化、互聯網推廣四位一體的綜合型企業。面醬的作用是增加調味料在螃蟹上的附著力,不知道其他食譜里有沒有這一項,反正我今天是這樣想的也這樣做了,結果非常正確。經過多年餐飲行業的深耕在業界享有較高的口碑,聚味齋主打香辣蟹,將傳統蟹類吃法大菜小做,好吃、好玩、健
天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司,我公司設立電子商務、餐飲連鎖、倉儲中心,三大業務版塊,不斷深耕,自主創新發展壯大。是一家集餐飲咨詢、餐飲連鎖、項目孵化、互聯網推廣四位一體的綜合型企業。經過多年餐飲行業的深耕在業界享有較高的口碑,聚味齋主打香辣蟹,將傳統蟹類吃法大菜小做,好吃、好玩、健康、便捷,較加符合年輕消費者快節奏的生活。2/在第4步也可加入藕條、土豆、黃瓜等配菜一起炒,形成一鍋有分量的香辣蟹。
公司名: 天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司
聯系人: 劉經理
電 話: 139-20260107
手 機: 13920260107
微 信: 13920260107
地 址: 天津濱海開發區濱海新區中惠熙元D座1302
郵 編: 300000
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