九毛九山西面館：1年賣10億，秘訣是？（下篇）

時間：2019-04-30

作者：廈門圣美品牌管理有限公司

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詞條說明
私董會：元初食品—8年堅守一座城，贏30萬社區會員（二）
反向策劃：觸達消費者心智，輸出高產品標準圣美食品品牌營銷策劃主張在大數據驅動下，根據顧客/渠道需求，反向研發定制產品，打造反向供應鏈，有助讓商品一上市就開賣。長期以來大部分零售超市或食品公司的重點都放在產能的變現。反觀元初的零售超市品牌營銷策劃之路，可以發現元初是把產能的變現，變成消費者心智的觸達，從而將自有品牌優勢做成競爭壁壘。 1、元初開發商品的規則：滿足客戶的期望元初始終立足“消費者關
霸蠻牛肉粉：一碗牛肉粉，估值5億！背后成功秘訣是？（上）
從一家小小的37平米大的牛肉粉店，做到如今銷售量**過2000萬份牛肉粉企業；從不被看好的“北大反面教材”，到廣受主流媒體關注，驚動央視、日本NHK、BBC、華爾街日報；從負債10萬創業，到如今年營收破億，估值5億！而創造這一餐飲銷售**的，就是有著“霸蠻勁”的“霸蠻牛肉粉”（原伏牛堂牛肉粉）。（爆品策劃-霸蠻牛肉粉形象店）這家“霸蠻牛肉粉”在餐飲競爭夾縫中的野蠻生長成功史，值得我們說道說道。
櫻桃園眾籌：500畝櫻桃成功眾籌1000萬，驚動當地（一）
品質家原是經營生鮮產品的電商，后來憑借“格子鋪”創意，將500畝櫻桃園分成500格，向全國各地的城里人成功眾籌了1000萬，甚至驚動了****親臨種植基地現場指導過工作，受到洛陽當地熱議。為何品質家能在那么多眾籌中脫穎而出？圣美品牌策劃認為，這歸功于品質家*具慧眼的行業痛點把控、活動興奮點塑造、產品尖叫點提煉，以及巧妙的情感嫁接，市場爆品意識，凌駕全局的渠道盈利思維，才能完成一場出色的眾籌爆品策
愛不姜就:一塊小小的生姜如何一夜躥紅,大受熱捧？（一）
幾乎每個區域都有在全國**遐邇的特色名品，比如安溪的鐵觀音，福州的魚丸，北京的烤鴨，都陸續產生一些小**氣的品牌，但是能成為**特產的代表性品牌則寥寥可數。“愛不姜就”是憑什么躥紅，迅速占據生姜品牌市場？今天就和圣美品牌策劃一起來把玩把玩山東張良鎮這塊小小的生姜，探討“愛不姜就”這個生姜品牌策劃的妙招…… （張良姜）一、洞察“張良姜”行業趨勢，找到發展立足點張良姜種植歷史悠久，從漢朝開始就被