詞條
詞條說明
**薄脆的做法 1.將鹽、堿、明礬放在一起搗碎,放入盆內加溫水500克,攪溶化,倒入面粉和溫水1千克(夏天用涼水)和成面團,放在面板上按平。然后將面團橫堅各疊三折,再放回盆內,蓋上溫布餳6小時后(冬季要放在溫暖的地方),再放在面板上,撳成3厘米厚的大面塊,面上刷一遍花生油,切成100個面劑。 2.將花生油倒入鍋燒到冒青煙,將面劑一個個按扁搟薄(越薄越好),再用兩手拉成長33厘米、寬2.2厘米的長
設備介紹 上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。 □由于采用滾筒設計,產品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉; □*特的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來; □開合式的提升螺桿,使清洗過程較簡單。 □直接與上粉機連接,不需中間傳送帶; □具有可靠的安全防護裝置; □采用SIEMEN
雪花雞柳條裹雪花片機使用方法: 1、接通動力柜中裹粉機電源,再接通裹粉機控制柜電源。 2、啟動裹粉機檢查能否正常運行,如發現異常及時處理,確保合面機正常運行。 3、啟動裹粉機,加入原料和粉類進行裹粉操作。 4、按《產品工藝規程》加入原料所需各粉類。 5、傳送帶和滾筒進行滾動從而使原料起到裹粉效果。 6、清洗消毒,具體操作按《設備清洗消毒操作規程》執行。 設備使用注意事項: 1.設備要放在水平地面
XD系列油炸機是有為機械科技有限公司通過引進、消化吸收國外**技術、研制開發的一種節油、環保、衛生、實用的高新食品設備。本機采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的**工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚,本系列產品的問世被**業認定為油炸設備的一次革命。為滿足廣大賓館、酒店、招待所、院校、企業食堂、油炸食品企業及連鎖店的需要,本公司
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
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