佛山小籠包培訓(xùn) 學(xué)做正宗小籠包技術(shù)

時(shí)間：2017-02-13作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：43

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  江西哪里有正宗煲仔飯技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)做正宗煲仔飯技術(shù) 正宗廣東煲仔飯做法培訓(xùn)，廚煌煲仔飯技術(shù)一對(duì)一傳授，廣州廚煌餐飲專業(yè)煲仔飯培訓(xùn)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止！煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多樣。其實(shí)，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于"砂鍋"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。

• 東莞哪里學(xué)酸辣粉技術(shù)比較正宗

  東莞哪里學(xué)酸辣粉技術(shù)比較正宗 酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以**酸辣為主而得名。酸辣粉生意的*，多年以來一直受消費(fèi)者喜歡，是目前快餐行業(yè)中，其他的餐飲項(xiàng)目無法追趕的，酸辣粉項(xiàng)目的優(yōu)點(diǎn)就