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眾多研究表明,人體代謝中產生的氧自由基以及引發的脂質過氧化是造成腦損傷后細胞破壞的原因之一。而**維生素E作為一種**抗氧化劑,近年來頻繁被證實具有腦保護作用。下面科鼐介紹**維生素E腦保護的具體機制: 正常情況下,自由基的代謝保持著動態平衡,參與許多代謝過程,發揮著重要的生理作用。腦是體內較重要的器官,是調節機體代謝的**,對體內各種不良信號非常敏感。除脂肪組織外,腦是全身含脂類較多的組織,腦干
**維生素E功效眾多這是眾所周知的,那么從這些作用中可以看出哪些人需要補充**維生素E嗎?科鼐告訴大家是可以的,具體的分析如下: 如果你30歲以上,科鼐告訴你**需要! 因為隨著年齡的增長,人體內的**維生素E含量進行性下降(以致使脂質的過氧化作用不斷增強,生物膜損傷加重,同時脂褐素沉積),而由于人們不夠合理的膳食結構,使得人體內通過日常飲食攝取的**維生素E不能滿足人體需要。因此可以說**維生素
富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括桃、*、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量較為豐富的是小麥胚芽。 大劑量服用維生素E真的有益無害嗎?美國醫學*羅伯特提出忠告:長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病
維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產妊酚。是較主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等**溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩定,對堿不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素,常被用于乳霜和乳液中,因為人們相信維生素E對于受到如燒燙傷的傷害后,能促進皮膚愈合及減少疤痕形成。 特殊用途 飲食富含多不飽和脂肪(植物油、魚類
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