詞條
詞條說明
陽離子瓜爾膠是由含有氨基,亞氨基,按,硫或磷等陽離子化試劑在堿性條件與瓜爾膠反應(yīng)而制得的,所有這些試劑都可能帶一個陽電荷。陽離子瓜爾膠品種繁多,大體上可分為以下四種:①叔胺烷基醚;②翁類瓜爾膠醚(包括季銨、季磷等衍生物);③伯或仲胺烷基醚;④雜類(亞胺等瓜爾膠醚)。目前,新的陽離子瓜爾膠仍在繼續(xù)發(fā)展,但叔胺烷基醚和季按烷基醚仍是主要的商品陽離子瓜爾膠。尤其是季銨烷基醚是繼叔胺烷基醚后發(fā)展起來的。
都有哪些知名的陽離子瓜爾膠品牌?品質(zhì)至上服務(wù)至上
許多淀粉分子形成螺旋狀結(jié)構(gòu),而瓜爾膠分子則形成直鏈結(jié)構(gòu)。所以瓜爾膠的活性基團(tuán)比陽離子淀粉較容易與纖維接近,從而少量的陽離子瓜爾膠便可能達(dá)到較多量陽離子淀粉才能達(dá)到的使用效果。當(dāng)今,聚丙烯酰胺和改性淀粉廣泛應(yīng)用于造紙中的助留助濾劑。但其效果只能達(dá)到一定程度。它們在提高濾水的同時可能使纖維過度凝聚,從而降低紙頁勻度和強(qiáng)度。**瓜爾膠作為造紙助劑時,可以提高紙頁強(qiáng)度,減少灰斑形成并提高紙頁勻度。但它的
瓜爾豆膠由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進(jìn)行加壓水解后用20%的乙醇沉淀,離心分離后干燥粉碎而得。主要產(chǎn)地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜爾豆膠也稱古耳膠、瓜爾膠或胍膠,英文名字Guargum ,主產(chǎn)于印度和巴基斯坦。瓜爾豆膠系由瓜爾豆的種子去皮去胚芽后的胚乳部分經(jīng)清理、干燥粉碎后加水、再進(jìn)行加壓水解后
瓜爾膠是現(xiàn)代食品行業(yè)應(yīng)用較廣泛的食品輔料之一。它可以用在方便食品、調(diào)味品、飲料、冰淇淋和飼料等多種食品中,具有增稠、保水、穩(wěn)定及粘結(jié)懸浮的作用,是食品加工行業(yè)廣泛應(yīng)用的增稠劑、穩(wěn)定劑和懸浮劑。使食品獲得所需的形狀和硬、軟、黏稠等各種口感。如美國的Chem.Gen.公司生產(chǎn)用于飼料添加劑的甘露聚糖酶、日本已經(jīng)有以瓜爾膠研制的功能食品。 山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內(nèi)規(guī)模較大的瓜爾膠制作生產(chǎn)基
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經(jīng)理
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