科發豆芽機械向您推薦：黃豆芽的營養**

時間：2016-03-25

作者：山東科發豆制品設備有限公司

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詞條說明
傳統豆芽做法與科發豆芽機生豆芽比較
傳統豆芽做法：以前我們也知道豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的多少、淋水間隔時間、豆芽室內空氣的溫度與濕度這四大樣的配合。這些在傳統方法中是比較難做到好處的，首先說淋水的溫度與房內的溫度，對淋水溫度調整的傳統方法一般是首先把容器內放入水，測量水的溫度，在溫度低的情況下需要添加熱水至適宜為止，這就需要火爐燒水，特別是冬天，這個時節氣溫和水源溫度都會降低，這對火爐的要
4種春天保健養生蔬菜豆芽菜
俗話說，一年之計在于春，你是否也為自己春天的飲食做好計劃了呢？以下4種蔬菜有利于春天保健養生，應該多吃。豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥，容易出現口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，滋養潤燥。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很
科發豆芽機械向您推薦：黃豆芽的營養價值
科發豆芽機械向您推薦：黃豆芽的營養價值維生素含量增加黃豆發芽后，維生素C、胡蘿卜素、維生素E及葉酸等會成倍增加。礦物質利用率提高有研究指出，黃豆在發芽時，抗營養物質減少，與礦物質的拮抗反應降低，礦物質更容易被利用。蛋白質和多糖易吸收由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質、多糖類發生分解，轉化為氨基酸和單糖，更易被吸收。由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質大豆異黃酮
芽苗菜黑豆苗營養價值高
黑豆苗：溫度18-25度，濕度在82-95%，選擇弱光，整個生產過程中每天噴2-4次水。溫度高、濕度小時多噴；反之則少噴，生長前期少噴，后期生長迅速，需水量大，應多噴。 1. 種選擇：應選擇萌芽快、生長周期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種，當前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個品種。用當年采收的黑豆。科發芽苗機 2. 產前種子處理：首先對種子進行風選、水漂、剔除機械碾軋損傷及蟲蛀、發霉