詞條
詞條說明
跟石蕊的作用:用玻璃棒將稀鹽酸一滴分別涂在紅色和藍色石蕊試紙上。藍色石蕊試紙變成紅色,這是酸的通性。 跟金屬的反應:往兩支各盛有5毫升稀鹽酸的試管里分別加入少量鋅粒和銅屑。前者反應很劇烈,有氣泡發生。把生成的氣體收集在另一支試管里,在火焰上檢驗能發出爆鳴聲,表明釋出的是氫氣。后者不見有反應發生。 跟金屬氧化物的反應:在兩支試管里各盛稀鹽酸5毫升,分別放入生銹的鐵釘一枚和較少量氧化銅粉末。過一會兒
堿是指有別于工業用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本質上沒有區別。食用堿呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶于水。 食堿并不是一種常用調味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料*漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來較佳的色、香、味、形,以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。 液堿(
食品級產品在食品工業上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。 還可用做堿性干燥劑。**在國民經濟中有廣泛應用,許多工業部門都需要**。使用**較多的部門是化學藥品的制造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業。另外,在生產染料、塑料、藥劑及**中間體,舊橡膠的再生,制金屬na、水的電解以及無機鹽生產中,制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷
硫酸發現于公元8世紀。阿拉伯煉丹家賈比爾通過干餾硫酸ya鐵晶體得到硫酸。 由約翰·道爾頓在1808年繪制的早期硫酸分子圖顯示了硫酸有一個位于中心的硫原子并與三個氧原子建立共價鍵。 一些早期對化學有研究的人,如拉齊,賈比爾等,還寫了有關硫酸及與其相關的礦物質的分類名單;其他一些人,如伊本·西那醫師,則較為重視硫酸的種類以及它們在醫學上的**。 在17世紀,德國化學家Johann Rudolf Gl
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