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米糠蛋白的提取 ??? 目前,提取米糠蛋白的方法有堿法、酶法和物理法3種。 堿法提取米糠蛋白簡單易行,且提取較為完全,豳此比較常用,但應用堿法提取米糠蛋白時堿的濃度不能太高,否則會產(chǎn)生不利反應;物理法提取米糠蛋目可以提高蛋白提取率,但提取不完全;酶法提取米糠蛋白條件比較溫和,蛋白提取率較高,且能更多保留蛋白的營養(yǎng)**,但酶法提取目前仍僅在實驗室中進行。因此酶法提取米糠
1. 蠟的概念 是一系列自然或合成產(chǎn)品的總稱。 “蠟”首先是自然界的一些**物,用于照明(蠟燭),與“油” 相對。前者室溫下是固體,加熱后很快成為液體;后者常溫下是液體。另外在其中還有一個“脂”的 中間狀態(tài)。較早的蠟多來自于動植物。蠟燭都用于宗教、禮儀和裝飾。后來由兩個方向發(fā)展了各種各 樣的蠟,并以物理延伸的概念為主. (1) 物理延伸:與現(xiàn)有的蠟具有相類似的物理性質(zhì)的物質(zhì)也都叫蠟。如石油中提煉出
微晶蠟 微晶蠟無臭、無味,為白色無定形非晶性固體蠟。它是從石油分餾后剩余的殘渣,用溶劑萃取及化學處理的方法得到的一種高沸點的長鏈烴類,其成份是 C31-70的支鏈飽和烴為主,少量的環(huán)狀、支鏈烴,熔點為60-85℃,能與各種礦物蠟、植物蠟及熱脂肪油互溶。此種蠟粒狀較大,且具有延展性,不低溫 ? 下不脆弱,再與液體油混合時具有防止油份分離析出的特性。熔點在77-80℃微晶蠟多少具有延性,與軟
? 蜂蠟 ? ? ? 蜂蠟是由位于蜜蜂工蜂腹部的八根蠟腺所分泌的脂肪性物質(zhì),蜜蜂用于修筑巢脾及封蓋蜂房。蜂蠟是現(xiàn)代工業(yè)中應用較廣泛的動物性蠟質(zhì)。 ? ? ? 一、組份: ? ??????? ? 蜂蠟大體可分為歐洲蜂系蜂蠟和東洋蜂系蜂蠟,其組
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