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學廚師,創業忙:綠色餐飲大王來自藍翔 走進岳登才的綠色生態苑,讓人感覺很舒服。室外已是樹木凋零的冬季,溫度較低,但他的店里卻生機盎然、一片綠色,讓人感覺舒服愜意。為客人打造舒心、滿意的就餐享受,是岳登才的經營理念。 岳登才說,他一直就喜歡廚師行業,并堅持了下來,創下了今天的好事業。用他自己的一句話總結這二十多年人生經歷,就是認準了廚師行業就要學好、干好,持之以恒,用最優秀的能力、最刻苦的毅力實現
藍翔技校學糕點?好人就有好報 ? ??好人就有好報,這句話說的一點不假,現年37歲的陳建軍就因為之前一次不經意的舉動成就了他現在的一生。陳建軍,山東省東平縣老湖鎮煙墩村人,“建軍蛋糕房”掌門人,在東平縣老湖鎮擁有兩大間蛋糕加工直營店。回首近幾年的創業歷程,他用一句概括:“藍翔技校改變我的家庭。”? ? ??1995年
綠色餐飲大王來自藍翔 從藍翔畢業后,岳登才去了淄博一家飯店工作,先是從打雜、學徒做起,通過自己的努力和勤勉好學,不到一年就上灶炒菜。后來他回到莒縣,在當地一家名氣較大的飯店當廚師,并自學了雕刻技藝,沒多久就成為主廚,帶起了學徒。這期間他還介紹自己的弟弟和幾個朋友去藍翔技校學習烹飪技藝。此時的岳登才在當地餐飲業小有名氣,很多客人慕名來店里點他做的菜,他成為老板的“香餑餑”。 2008年,岳登才在鎮
藍翔烹飪畢業生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言,在向家人提出辭工學廚藝、開飯店的想法后,自己心里還是比較忐忑,因為自己幾乎沒有下廚的經歷。還要放棄高工資的工作,家人一時都難以接受。當然,創業決心已定的他,通過反復表示自己的決心,才說服家人,得到親友的支持。2003年張恒興來到山東藍翔技校報名學習了廚師專業。求學途