詞條
詞條說明
吃大閘蟹應該注意的事項 秋季的大閘蟹不僅好吃而且含有豐富的維生素,有的人覺得,大閘蟹好吃就可以肆無忌憚的吃,往往吃完之后就出現惡心、腹痛、腹瀉等癥狀,這是因為吃蟹的時候沒注意細節性問題造成的。 1.死大閘蟹不能吃 因為大閘蟹死后其體內豐富的蛋白質和脂肪會變質而致人食物中毒。 2.生大閘蟹不能吃 因為其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。 3.大閘蟹的胃、腸、 鰓、心不能吃,大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三
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